Roštiljani teleći timpan
Mollejas de ternera a la brasa
€ 16
Uarike | Restaurante peruano Bilbao · Bilbao
Roštiljani teleći timpan poslužen uz krompir i krem huancaína.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini20%
- Masti58%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Grilani teleći timbale (sweetbreads) poslužuje se uz krompir i kremasti sos na bazi sira.
- Kuhinja
- Peruvian
- Porijeklo
- Peru
Tipični sastojci
- teleći timbale
- krompir
- sir
- žuti čili
- mlijeko
- history
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?