Boletus, parmentier alla senape e uovo a bassa temperatura
Boletus, parmentier de mostaza y huevo a baja temperatura
24 €
Restaurante Markina · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine17%
- Grassi61%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto a base di funghi selvatici servito con un purè di patate al gusto di senape e un uovo cotto lentamente.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- funghi porcini
- senape
- patate
- uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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