Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine35%
- Grassi65%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetti di merluzzo cucinati lentamente in olio a bassa temperatura per mantenere una consistenza delicata e sfaldata.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- merluzzo
- olio d'oliva
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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