Costoletta di maiale Pío Negro allevato nei Paesi Baschi con salsa al Porto
Chuleta de cerdo Pío Negro críado en el País Vasco con salsa de Oporto.
23 €
La Olla de la Plaza Nueva · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine26%
- Grassi62%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta di maiale della regione basca servita con una riduzione dolce e salata al vino Porto.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- maiale
- vino Porto
- burro
- aromi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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