Pío Negro Schweinekotelett aus dem Baskenland mit Portweinsauce
Chuleta de cerdo Pío Negro críado en el País Vasco con salsa de Oporto.
23 €
La Olla de la Plaza Nueva · Bilbao
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß26%
- Fett62%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Schweinekotelett aus der baskischen Region, serviert mit einer süß-herzhaften Portwein-Reduktion.
- Küche
- Spanisch (Baskenland)
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Schwein
- Portwein
- Butter
- Aromaten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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