Acciuga su pane brioche, emulsione di peperone morrón e caviaroli
ANCHOA SOBRE PAN BRIOCHE, EMULSIÓN DE PIMIENTO MORRÓN Y CAVIAROLI
23 €
La Bodeguita del 12 · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine17%
- Grassi57%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetti di acciuga salata serviti su pane brioche tostato, guarniti con un'emulsione di peperone rosso e perle di caviaroli.
- Cucina
- Spagnola (Moderna)
Ingredienti tipici
- acciughe
- pane brioche
- peperone rosso
- caviaroli
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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