Anchoa auf Brioche-Brot, Paprika-Emulsion und Caviaroli
ANCHOA SOBRE PAN BRIOCHE, EMULSIÓN DE PIMIENTO MORRÓN Y CAVIAROLI
23 €
La Bodeguita del 12 · Bilbao
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß17%
- Fett57%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gesalzene Anchois-Filets auf geröstetem Brioche-Brot, getoppt mit einer roten Paprika-Emulsion und Caviaroli-Perlen.
- Küche
- Spanisch (Modern)
Typische Zutaten
- Anchois
- Brioche-Brot
- rote Paprika
- caviaroli
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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