Crema di topinambur e cozze Inverno
Crema de topinambur y mejillones Inverno
10 €
GIÀ Restaurante · Benidorm
Crema di topinambur con cozze e crostini di pane.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine21%
- Grassi53%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa liscia e vellutata fatta con purè di topinambur, tipicamente servita con cozze al vapore e crostini di pane croccanti.
Ingredienti tipici
- topinambur
- cozze
- pane
- panna
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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