GIÀ Restaurante
Benidorm · Italiana · €€€€ · 44 piatti · 3,50 € – 31 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì—
- martedì13:00–15:30, 19:00–22:30
- mercoledì13:00–15:30, 19:00–22:30
- giovedì13:00–15:30, 19:00–22:30
- venerdì13:00–15:30, 19:00–22:30
- sabato13:00–15:30, 19:00–22:30
- domenica13:00–15:30
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Antipasti
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Ensaladilla Già
15 € -
Burrata Affumicata con tomates confit y lágrimas de guindillas dulces
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Pata de pulpo a la plancha con mayonesa de trufa
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Selezione di salumi e formaggi italiani D.O.P.
1/2 tabla 19 €tabla entera 29 €Selección de embutidos y quesos italianos D.O.P.Varietà di formaggi e salumi italiani con denominazione di origine protetta.
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Ensalada de queso de cabra
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Carpaccio de gambas
Gamberi tagliati finemente con maionese alle alghe e agrumi.
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Vitello con salsa al tonno, capperi e acciughe.
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Crêpe ai gamberi
15 €Crêpe de gambas
Crocchette
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Gambas, calamar y cilantro
Gamberi e calamaro con maionese alle alghe e agrumi.
Zuppe
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Crema de topinambur y mejillones Inverno
Crema di topinambur con cozze e crostini di pane.
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Crema de calabaza con setas y algas Inverno
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Gazpacho de sandía y melocotón Estate
Zuppa fredda di anguria e pesca con menta.
Primi piatti
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Risotto Acquerello con achicoria roja
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Risotto con funghi porcini, prezzemolo, limone e pepe.
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Ravioli con setas y trufa negra
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Cannellones de caprino y salmón
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Tortello "Già"
19 €
Pesce
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Bacalao gourmet a 63º
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Filetes de lenguado al curry y coco
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Gambas rebozadas con sésamo
Gamberi impanati al sesamo e salsa tartara.
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Calamaro en tempura
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Tataki di tonno
24 €Tataki de atún -
Salmón en crema de hinojo y jengibre
Salmone con crema di finocchio, zenzero e cipolla marinata.
Carni
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Magret de pato con cerezas y foie
Magret d'anatra con riduzione di ciliegie acide e foie gras.
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Suprema de pollo rellena
Pollo ripieno di formaggio e prosciutto con salsa.
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Carré de cordero en costra de pistachos New Zealand
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Solomillo de ternera al Merlot
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Tartar de ternera gallega «a mi manera»
Dolci
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Tiramisù
7 €Tiramisú -
Tarta de queso
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Tarta casera de manzana
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Tarta de chocolate casera con almendras
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Delizia al limone Mediterráneo
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Panna cotta al sésamo
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Profiteroles
6 € -
Cannolo desestructurado Sicilia
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Sorbete de limón al limoncello
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Crepes de chocolate y helado
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