Tranci di reni di vitello saltati con salsa alla panna al cognac, spinaci e riso
Gebratene Kalbsnierentranchen auf Cognacrahmsauce, Spinat & Reis
39 CHF≈ 42,24 €
Restaurant Löwenzorn · Basilea
Tranci di reni di vitello saltati con salsa alla panna al cognac, spinaci e riso.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine19%
- Grassi58%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di rene di vitello saltate in padella e servite in una cremosa salsa al cognac con spinaci e riso.
- Cucina
- Francese (Internazionale)
Ingredienti tipici
- rene di vitello
- cognac
- panna
- spinaci
- riso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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