Gebratene Kalbsnierentranchen auf Cognacrahmsauce, Spinat & Reis
39 CHF≈ 42,24 €
Restaurant Löwenzorn · Basel
Gebratene Kalbsnierentranchen mit Cognacrahmsauce, Spinat und Reis.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß19%
- Fett58%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratene Kalbsnieren, serviert in einer cremigen Cognac-Sauce mit Spinat und Reis.
- Küche
- Französisch (International)
Typische Zutaten
- Kalbsnieren
- Cognac
- Sahne
- Spinat
- Reis
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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