Filetto di manzo al vino rosso Primitivo di Manduria
Beef fillet with red wine Primitivofrom Manduria
28 €
Giampaolo Ristorante · Bari
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine33%
- Grassi58%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di manzo preparato con una riduzione o salsa a base di vino rosso Primitivo della regione di Manduria.
- Cucina
- Italiana (Pugliese)
- Origine
- Manduria, Italia
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- vino rosso primitivo
- burro
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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