Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine25%
- Grassi66%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Gonadi di riccio di mare fresche, spesso servite crude sul guscio per metterne in risalto la consistenza cremosa.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- riccio di mare
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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