Manzo succulento con melanzana arrostita, purè di patata dolce, cannella e cipolline caramellate
Meloso de ternera con berenjena asada, puré de boniato, canela y cebollitas confitadas
19,80 €
Viana Barcelona · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi47%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo tenero servito con melanzane arrostite, purè di patate dolci, cannella e cipolle candite.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- manzo
- melanzane
- patata dolce
- cannella
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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