Zartes Rindfleisch mit gerösteter Aubergine, Süßkartoffelstampf, Zimt und konfierten Zwiebeln
Meloso de ternera con berenjena asada, puré de boniato, canela y cebollitas confitadas
19,80 €
Viana Barcelona · Barcelona
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett47%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zartes Rindfleisch serviert mit gerösteter Aubergine, Süßkartoffelpuree, Zimt und kandierten Zwiebeln.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Aubergine
- Süßkartoffel
- Zimt
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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