Rigatoni con capesante e schiuma di carbonara
Rigatoni con vieiras y espuma de carbonara
35 €
Casa Varela · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine20%
- Grassi41%
- Carboidrati39%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta rigatoni saltata con capesante scottate e guarnita con una leggera schiuma in stile carbonara.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- rigatoni
- capesante
- tuorlo d'uovo
- formaggio pecorino
- pepe nero
- rigatoni
- scallops
- egg yolk
- pecorino cheese
- black pepper
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
Ti è piaciuto questo piatto?