Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine35%
- Grassi63%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale di gamba di maiale stagionata (lacón) che è stata fatta sobbollire fino a diventare tenera.
- Cucina
- Spagnola (Galiziana)
- Origine
- Galizia, Spagna
Ingredienti tipici
- lacón
- acqua
- sale
- alloro
- grani di pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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