Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 60 g
- Proteine23%
- Grassi75%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una versione cremosa di un pungente formaggio erborinato prodotto con latte di vacca, capra e pecora. È caratterizzato dal suo sapore intenso e dalle venature blu marmorizzate.
- Cucina
- Spagnola (Asturiana)
- Origine
- Asturie, Spagna
Ingredienti tipici
- latte vaccino
- latte di capra
- latte di pecora
- muffa blu
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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