Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 60 g
- Eiweiß23%
- Fett75%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine cremige Version eines würzigen Blauschimmelkäses aus Kuh-, Ziegen- und Schafmilch. Er zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und seine marmorierten blauen Adern aus.
- Küche
- Spanisch (Asturisch)
- Herkunft
- Asturien, Spanien
Typische Zutaten
- Kuhmilch
- Ziegenmilch
- Schafmilch
- Blauschimmel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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