FLAN DI FUNGHI PORCINI CON CROCCANTE DI CRUDO E CREMOSO DI PECORINO
19 €
Paninothek · Innsbruck
Steinpilz-Flan mit Parmaschinken und Pecorinocreme.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß21%
- Fett68%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhaftes Custard aus Steinpilzen, getoppt mit knusprigem Schinken und einer Pecorino-Käsecreme.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Steinpilze
- Parma-Schinken
- Pecorino-Käse
- Sahne
- Eier
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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