Hirschgulasch mit Preiselbeerbirne
25,80 €
Blaue Blume · Hamburg
Hirschgulasch mit Preiselbeerbirne, Rotkohl und Butterspätzle.
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß22%
- Fett49%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Eintopf aus Reh, serviert mit einer mit Cranberry verfeinerten Birne, Rotkohl und Butternudeln.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Reh
- Birne
- Cranberry
- Rotkohl
- Spätzle
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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