CARPACCIO RICCIOLA
13 €
Yama Sushi Experience · Genova · 10pz
Carpaccio di ricciola con tartufo e salsa miso.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine32%
- Grassi62%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ricciola cruda tagliata finemente condita con tartufo e miso.
- Cucina
- Japanese Fusion
Ingredienti tipici
- ricciola
- tartufo
- miso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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