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Bavarese al fondente con coulis di arance amare di Sicilia

Bavarese al fondente con coulis di arance amare di Sicilia

10 €

Vittorio al mare · Genova

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine5%
    5%
  • Grassi69%
    69%
  • Carboidrati26%
    26%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una crema leggera e vellutata addensata con gelatina e aromatizzata al cioccolato fondente, servita con una salsa agli agrumi.

Cucina
Francese

Ingredienti tipici

  • cioccolato fondente
  • panna
  • uova
  • gelatina
  • arancia amara

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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