Fügassa "a-a pizzaiola"
12 €
Pizzeria Carignano · Genova
Double layer dough with Crescenza, tomato, mozzarella, and oregano.
Valori nutrizionali
≈ 1150 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine15%
- Grassi39%
- Carboidrati46%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un impasto spesso a doppio strato guarnito con salsa di pomodoro, formaggio ed erbe aromatiche. Viene preparata in uno stile simile alla pizza ma con una crosta più sostanziosa, simile al pane.
- Cucina
- Italiana (Genovese)
- Origine
- Genova, Italia
Ingredienti tipici
- impasto
- pomodoro
- formaggio crescenza
- mozzarella
- origano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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