Mousse di prescinseua con salsa ai lamponi e crumble al cioccolato
7 €
La Voglia di Genova · Genova
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine8%
- Grassi52%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert leggero preparato con la prescinseua, un tradizionale formaggio fermentato simile alla ricotta, montata a mousse. Viene tipicamente servito con una salsa di frutta e pezzi croccanti di cioccolato.
- Cucina
- Italiana (Alpina)
- Origine
- Valtellina, Italia
Ingredienti tipici
- formaggio prescinseua
- lamponi
- cioccolato fondente
- panna
- zucchero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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