Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine47%
- Grassi53%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'intera spigola cotta al forno all'interno di una spessa crosta di sale, che sigilla l'umidità e i sapori durante la cottura.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- spigola
- sale marino
- limone
- erbe
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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