Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini47%
- Masti53%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Cijela brancica koja je pečena unutar debelog sloja soli, što zadržava vlagu i okuse tokom procesa kuhanja.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- brancica
- morska so
- limun
- začinsko bilje
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Brancin na soli: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: La Barcaccia