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Originale
Caponatina di Verdure

Caponatina di Verdure

7 €

Ristorante Alfredo Firenze · Firenze

Medley of roasted vegetables.

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g
  • Proteine5%
    5%
  • Grassi62%
    62%
  • Carboidrati33%
    33%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un mix di verdure in stile siciliano dove varie verdure vengono cucinate insieme, spesso con un profilo agrodolce.

Cucina
Italiana (Siciliana)
Origine
Sicilia, Italia

Ingredienti tipici

  • melanzane
  • zucchine
  • sedano
  • cipolle
  • capperi
  • aceto

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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