Valori nutrizionali
≈ 950 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine38%
- Grassi62%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca preparata con carne di manzo proveniente dalla regione dell'Istria, spesso condita semplicemente per esaltarne il sapore locale.
- Cucina
- Croata (Istria)
- Origine
- Istria, sconosciuto
Ingredienti tipici
- manzo
- sale
- pepe
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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