Restaurante Yarza
Valencia · Spanish · €€€€ · 66 dishes · €1.30 – €100 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- Monday09:00–17:00
- Tuesday09:00–17:00
- Wednesday09:00–17:00
- Thursday09:00–17:00
- Friday09:00–17:00
- Saturday09:00–17:00
- Sunday09:00–17:00
What to order here
No dishes match.
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Salpicón de bogavante azul
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Bogavante azul salteado con ajos
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Almeja fina de Carril al natural
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Almejas de Carril a la marinera
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Tellinas a la plancha
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Nuestros boquerones marinados
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Croquetas de puchero valenciano
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Carpaccio de boletus pinícola con parmesano y piñones
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Rebollones a la sartén con velo de papada ibérica
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Salteado de boletus pinícola
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Rustido de mollejas con parmentier y huevo poché
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Nuestros pimientos rellenos de bacalao
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Tiradito de denton a la donostiarra
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Sashimi de ventresca de atún rojo marinado con soja y jengibre
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Sepionets con vinagreta de piñones y boletus
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Gambosí con huevo frito
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Tacos de denton con salsa tártara
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Guiso de pochas con almejas de Carril
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Guiso de pochas con codorniz en escabeche
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Guiso de garbanzos con bogavante azul
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Chipirón relleno en su tinta
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Canelones con carrillera, foie y boletus
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Pato canetón en dos cocciones
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Terrina de cordero de Viver deshuesado con puré de calabaza
Fish Pescados
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Mero del Atlántico
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Denton del Mediterráneo
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Celeiro hake
€30Merluza de Celeiro -
Ventresca de atún rojo
Starters Entrantes
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Jamón Ibérico Bellota 100 % - Arturo Sánchez
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Ensaladilla rusa
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Anchoa del Cantábrico “Sanfilippo” 00 sobada en casa
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Croqueta de jamón ibérico
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Cod fritter
€3.70Buñuelo de bacalao -
Calamar a la plancha con caramelo de cebolla
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Mollete de papada ibérica y mozarella trufada
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Steak tartar
€31
Rice dishes – (on request) Los arroces – (por encargo)
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Arroz con carabinero de Isla Cristina
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Fideuà de fideo fino con sepia y gamba roja
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Arroz seco con sepia y gamba roja
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Arroz en perol marinero
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Fideos marineros a la cazuela
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Paella de costilla ibérica y verduras
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Paella valenciana
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Baked rice
€25Arroz al horno -
Arroz en perol de montaña
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Arroz en fessols i naps
From the mountain De la montaña
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Solomillo de Vaca Gallega
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Chuleta de vaca gallega
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Cap i pota
€23Traditional Catalan meat stew -
Manitas de cerdo con trinxat
From the sea Del mar
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Sepia encebollada con pelotitas de vaca vieja
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Cocochas de merluza (plancha, rebozadas o pil pil)
Desserts Los postres
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Milhojas de crema pastelera.
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Torrija de café caramelizada.
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Tarta fina de manzana.
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Tarta de queso con frutos rojos.
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Coulant de avellana.
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Quesos del país.
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Buñuelos de chocolate con helado de caramelo salado.
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Trufas de chocolate (por unidad).
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Traditional Spanish milk custard
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Piña caramelizada con espuma de yogur.
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Fresh mango
€13Mango natural. -
Naranja natural.
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Piña natural.
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.