Osteria Al Tagliere - Via Corte D'Appello
Turin · Italian · €€€€ · 25 dishes · €6 – €40 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- Monday09:00–17:00
- Tuesday09:00–17:00
- Wednesday09:00–17:00
- Thursday09:00–17:00
- Friday09:00–17:00
- Saturday09:00–17:00
- Sunday09:00–17:00
What to order here
- ALBESE STYLE MARINATED COALVI VEAL WITH GRANA SHAVINGS€20
- VEGETABLE MILLEFEUILLE WITH GRANA FONDUTA€18
- LOW-TEMPERATURE COOKED EEL WITH CRISPY VEGETABLE STRIPS AND TERIYAKI SAUCE€20
- OVEN-ROASTED QUAIL WITH AROMATIC SPICES SERVED WITH ITS JUICE AND POTATOES€20
PIEDMONTESE VEAL GUANCIOTTO AND VEGETABLE SALAD€24
No dishes match.
OUR PLATTERS AND SELECTIONS I NOSTRI TAGLIERI E LE NOSTRE SELEZIONI
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TAGLIERE PICCOLO
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TAGLIERE MEDIO
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TAGLIERE GRANDE
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SELEZIONE DI FORMAGGI CON LE SUE MARMELLATE
PIEDMONTESE APPETIZERS GLI ANTIPASTI PIEMONTESI
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TOMINI MISTI CON BAGNETTO ROSSO, VERDE, AL MIELE E NOCI
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RABBIT TUNA
€14TONNO DI CONIGLIO -
SOFFICE DI PEPERONI DI CARNAGNOLA CON SALSA VERDE PIEMONTESE
Carmagnola pepper flan served with Piedmontese green sauce.
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ACCIUGHE AL BAGNETTO VERDE CON BURRO AROMATIZZATO AL POMODORO E CROSTINI DI PANE
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ANTICO ANTIPASTO GIANDUJA DEL PIEMONTE
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DEGUSTAZIONE DEI 5 ANTIPASTI
OUR COALVI MEATS LE NOSTRE CARNI COALVI
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BATTUTA DI FASSONE COALVI CON SCAGLIE DI GRANA
Fassone beef tartare with pear confit, Gorgonzola mousse and walnuts.
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VITELLO TONNATO DELLA TRADIZIONE PIEMONTESE DI FASSONE COALVI
Vitello tonnato prepared with Fassone veal meat.
OUR FIRST COURSES I NOSTRI PRIMI
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AGNOLOTTI PIEMONTESI AL SUGO D’ARROSTO
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MACCHERONCINI AL RAGU’ DI FASSONE COALVI
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TAGLIATELLE AL RAGÙ BIANCO DI CONIGLIO
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TAJARIN AI FUNGHI PORCINI FRESCHI
OUR COALVI FASSONE MEATS LE NOSTRE CARNI DI FASSONE COALVI
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COSTATA DI FASSONE COALVI ACCOMPAGNATA DA VERDURE ALLA GRIGLIA
Fassone beef steak served with grilled vegetables.
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FILETTO DI FASSONE DI MANZO COALVI E SALSA AL VINO ROSSO CON PATATE CASERECCE
TRADITIONAL SECOND COURSES I SECONDI DELLA TRADIZIONE
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ANGUILLA COTTA A BASSA TEMPERATURA CON FILANGE’ DI VERDURE CROCCANTI E SALSA TERIYAKI
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ALBESE DI VITELLO COALVI MARINATO ALLA VECCHIA MANIERA CON SCAGLIE DI GRANA
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GUANCIOTTO DI VITELLA PIEMONTESE E MACEDONIA DI VERDURE
Piedmontese veal guanciale with vegetable salad.
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QUAGLIA AL FORNO CON SPEZIE AROMATICHE SERVITA COL SUO FONDO E PATATE
Roasted quail with aromatic herbs, cooking juices and potatoes.
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MILLEFOGLIE DI VERDURE CON FONDUTA DI GRANA
Millefeuille of seasonal vegetables with Castelmagno fonduta.
OSTERIA DESSERTS DOLCI DELL’OSTERIA
Prices as published by the venue; they may have changed. Allergen codes as printed on the menu. If you have an allergy, ask the staff. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.