Cubique
Turin · Italian · €€€ · 17 dishes · €6 – €25 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- Monday12:30–14:30
- Tuesday12:30–14:30, 20:00–23:00
- Wednesday12:30–14:30, 20:00–23:00
- Thursday12:30–14:30, 20:00–23:00
- Friday12:30–14:30, 20:00–23:00
- Saturday20:00–23:30
- SundayClosed
What to order here
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Antipasti
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Tartara di salmone marinato con spuma di guacamole e cialda all’aneto
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Battuta di Fassone, cracker di semi, cetriolini, capperi e tuorlo confit
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Vitello tonnato del Cubique (senza maionese)
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Tarte tatin di cipolla con gelato al Gorgonzola DOP e riduzione di vermouth
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Tapas piemontesi
Primi
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Spaghetti freschi piccanti con gamberi, bisque e salsa di melanzane
Secondi
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Orata al burro alle erbe su caponata siciliana
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Baccalà mantecato con sfoglie di patate croccanti e caramello di olive e capperi
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Zuppa di pesce in guazzetto di triglia con gamberi, cozze, orata e crostini
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Lingotto di Fassone in salsa di Madeira e millefoglie di patate
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Entrecote irlandese alla piastra con trevisana alla griglia
Dolci
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Zabaione di moscato, gelato alla crema e crumble salato
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Pesca caramellata, cremoso alla gianduia e tegola di caramello salato
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La Torta di Mele con gelato alla crema
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Canarino
€9A type of dessert or pastry -
Sorbetto alla mela verde e Calvados
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.