Il Ristorante Villa Rustica
Stuttgart · Italian · €€ · 61 dishes · €8 – €52 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- Monday12:00–14:30, 18:00–23:00
- TuesdayClosed
- Wednesday12:00–14:30, 18:00–23:00
- Thursday12:00–14:30, 18:00–23:00
- Friday12:00–14:30, 18:00–23:00
- Saturday18:00–23:00
- Sunday12:00–14:30, 18:00–23:00
What to order here
No dishes match.
Lunch Menu Mittagstisch
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PIZZA DEL GIORNO CON SALAMI-ZUCCHINE-CREMA DI BURRATA
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RAVIOLI DI CARNE CON RAGU BIANCO DI SALSICCIA
Veal meat ravioli served in a sausage ragout.
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BAVETTINE CON TONNO CAPPERI OLIVE E POMODORINO
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SPAGHETTINO CON CILIEGINO BASILICO E BURRATA
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PESCATO DEL GIORNO
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FETTINA DI VITELLO ALLA BRACE CON PATATE E VERDURE
Villa Rustica Sunday Menu Villa Rustica Sonntags Menü
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ZUPPETTA DI POLPETTINE E VERDURE CON STRACCIATELLA DI UOVO
Abruzzo-style soup with meatballs, chard, egg stracciatella, and parmesan.
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FETTUCCINE CON FUNGHI PORCINI BURRO AL TARTUFO E PARMIGIANO
Egg pasta ribbons with roasted porcini mushrooms, white wine, truffle butter, and parmesan.
FISH MENU MENU DI PESCE
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FETTUCCINE DI SEPPIOLINE CON GALLINELLE E RUCOLETTA
Cuttlefish strips with cherry tomatoes, summer chanterelles, and wild salad.
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SPAGHETTINO CON SAUTE DI VONGOLE VERACI
Spaghetti with clams, olive oil, and garlic.
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TRANCIA DI BRANZINO ALLA MEDITERRANEA E IL SUO CONTORNO
Pan-fried sea bass served with wild broccoli and napoletana peperonata.
MEAT MENU MENU CARNE
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CARPACCIO DI MANZO CON PESCA RUCOLETTA E CREMA DI BURRATA
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CAPPELLACCI PESTO GENOVESE E BURRATA CON LA SUA SALSA
Ravioli filled with burrata, basil pesto, and parmesan in tomato sauce and burrata cream.
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TAGLIATA DI ENTRECOTE CON FUNGHETTI DI PRIMA STAGIONE
Sliced entrecote cooked in a pan with chanterelles, spinach, and rosemary potatoes.
Our Appetizers I Nostri Antipasti
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SPADELLATA DI SEPPIOLINE E FUNGHI GALLINELLE
Cuttlefish and chanterelles served on an arugula salad.
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LASAGNETTA DI MELANZANE CON CREMA DI BASILICO E BUFALINA
Eggplant tartlet in tomato sauce with burrata and basil cream.
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PADELLINO DI MOSCARDINI CON IL SUO BRUSCHETTONE
Baby octopus in spicy tomato sauce served with toasted bread.
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FETTINE DI VITELLO ARROSTO IN SALSA TONNATA
Thin veal slices served with tuna sauce.
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BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE CON UOVO INPANATO E TARTUFO
Fassona beef tartare served with melon and stracciatella.
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NSALATA DI FAGIOLINI E PATATE CON POLIPO E CREMA DI RUCOLA
Roasted octopus with broad beans, potatoes, and arugula pesto.
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CARPACCIO DI TONNO CON GAMBERO PISTACCHIO
Tuna carpaccio with scampi, pistachios, and fruit.
Our Pasta Le Nostre Paste
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SPAGHETTINO CON SAUTE DI VONGOLE VERACI
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PENNONE RIGATO CON RAGU ALLA VACCINARA
Large pasta tubes with oxtail ragout, tomato, and parmesan.
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TORTELLACCIO POMODORO PICADILLO E PUREA DI BURRATA
Tortelli filled with pesto and burrata in a picadillo tomato sauce.
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TAGLIOLINO CON CREMA DI ZUCCHINE BURRATA E PANCETTA
Ribbon pasta with zucchini cream, burrata, and roasted bacon.
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FETTUCCINE CON CANTARELLI CON TARTUFO NERO ESTIVO
Egg pasta ribbons with fresh chanterelles and summer truffle.
Our Fish I Nostri Pesci
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MEDAGLIONI DI PESCATRICE ALLA GRIGLIA CAPPERI E OLIVE
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SPIGOLA ALLA PIASTRA CON BROCCOLETTI E PEPERONI
Grilled sea bass fillet served with wild broccoli and potatoes.
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SOGLIOLA MEDITERRANEA CON TARTAR DI POMODORINI
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FILETTO DI ROMBO PASSATO AL FORNO IN SALSA DI LIMONE
Our Meats Le Nostre Carni
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COSTATINE DI AGNELLO SALTATE AGLIO OLIO E ROSAMARINO
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MEDAGLIONI DI FEGATO IN BURRO E SALVIA
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MEDAGLIONI DI VITELLO CON PARMA E SALVIA AL VINO
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TAGLIATA DI ENTRECOTE ARGENTINO ALLA GRIGLIA
Sliced grilled Argentine rib-eye entrecote.
Pizza to Go
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Pizza prosciutto cotto e funghi
Pizza with tomato sauce, mozzarella, cooked ham, and mushrooms.
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Pizza salami e prosciutto cotto
Pizza with tomato sauce, mozzarella, salami, and cooked ham.
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Pizza salami e funghi
Pizza with tomato sauce, mozzarella, salami, and mushrooms.
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Pizza prosciutto cotto e carciofi
Pizza with tomato sauce, mozzarella, cooked ham, and artichokes.
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Pizza capricciosa
Pizza with tomato sauce, mozzarella, cooked ham, artichokes, and mushrooms.
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Pizza alla sarda
Pizza with tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, and parma ham.
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Pizza 4 formaggi
Pizza with tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, processed cheese, and parmesan.
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4 seasons pizza
€12.50Pizza 4 stagioniPizza with tomato sauce, mozzarella, cooked ham, salami, mushrooms, and artichokes.
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Pizza alla diavola
Pizza with tomato sauce, mozzarella, spicy salami, anchovies, and peppers.
Our Pizzas Le Nostre Pizze
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Con patate, scamorza e tartufo
Pizza with mozzarella fiordilatte, scamorza cheese, potato slices, and black truffle.
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Tuna and red onion
€14.50Tonno e cipolla rossaPizza with tomato sauce, mozzarella fiordilatte, tuna, and onions.
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Con misto di verdure di stagione
Pizza with tomato sauce, mozzarella fiordilatte, and seasonal vegetables.
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Parma, rucola e burrata
Pizza with tomato sauce, mozzarella fiordilatte, parma ham, arugula, and burrata.
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Salame piccante e gorgonzola
Pizza with tomato sauce, mozzarella fiordilatte, spicy salami, and gorgonzola.
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Del nostro amico Barone
Pizza with tomato sauce, mozzarella fiordilatte, artichokes, capers, and anchovies.
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Pizza Gianluca
Pizza with tomato sauce, mozzarella fiordilatte, garlic, basil, parmesan, and spice.
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Pizza con porcini, rucola e tartufo
Our Desserts and Cheeses I Nostri Dolci Formaggi
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Classic Italian dessert made of ladyfingers and mascarpone.
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Crema di mascarpone e Fragole
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Tortino al Cioccolato con Gelato al Torrone
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Dolce DEl Giorno
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Semifreddo Pistacchio oder Cioccolato Pizzo
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.