Anchovies in vinegar: what it is and where to eat it
Boquerones en vinagre
Fresh anchovy fillets that have been marinated in vinegar, which partially cooks the fish. They are typically served cold with garlic and parsley.
46 restaurants on Tastavo serve it
- Cuisine
- Spanish
Typical ingredients
- anchovies
- white vinegar
- garlic
- parsley
- olive oil
History of the dish
Spain
- Origin
- Spain
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Boquerones en vinagre are a type of appetizer or tapa found in Spain. The central ingredient of the dish is the boquerones, fresh anchovies.
Excerpt from the Wikipedia article “Boquerones en vinagre” · version used · CC BY-SA 4.0
Where to eat it
Madrid · Prices in Madrid
- Portomarín Boquerones en vinagre€12.50
- Bar Los Torreznos Boquerones en vinagre€7.50
- La Flor de Galicia Boquerones en vinagre€3.50
- El Chulipollo Boquerones en vinagre (ración)€6.25
- Lhardy Boquerones en Vinagre€14
- La Conserva Boquerones en vinagre€12.50
Valencia · Prices in Valencia
- Arrosseria Boscà 29 BOQUERONES EN VINAGRE (4)€14
- El Cauce Bar and Tapas Boquerones en vinagre€8.70
- Taberna Teca Boquerón en vinagre (filete)€1.50
- La Barra de Kaymus Boquerones en vinagre€12.50
- Gastrobar Motes Valencia BOQUERONES EN VINAGRE.€8.50
Málaga · Prices in Málaga
- Los Delfines Boquerones en Vinagre€3.50
- Marisquería Plaza Beach Boquerones en vinagre€4.50
- Lolita Taberna Andaluza Boquerones en vinagre€2.80
- Taberna De Jarana BOQUERONES EN VINAGRE€9.50
- Merendero Casa José Boquerones en Vinagre€7
Alicante
- Restaurante Mediterraneo Marco & Bo Boquerones en vinagre€8.50
- El Laurel Gastrobar Boquerones en vinagre€9
- Los Hierros Boquerones en vinagre (ración)€6.50
- Casa Filo Restaurant Boquerones€12
Benidorm
- Beer House Benidorm Boquerones en vinagre€8.50
- Restaurante La Pinta Beach Boquerones en vinagre€9
- cerveceria casino Boquerones en vinagre€4.90
- Modesto - Seafood & Cocktails - 1968 Boquerones en vinagre€3.90
Palma
- Asador Carmen Boquerones en vinagre€5
- St. Ambros Ristorante e Pizzeria BOQUERONES EN VINAGRE€6.50
- Restaurante El Cuerno Boquerones en vinagre€8.50
- Cafe Ca'n Toni Boquerones en vinagre€7
Las Palmas
- Bodega ExtremeÑA Boquerones en vinagre€9
- El Patio de Enmedio boquerones en vinagre€5.90
- Restaurante El Arrosar Boquerones en vinagre€18
Seville
- Bar Estrella Tapas Boquerones en vinagre€4.50
- La Antigua Bodeguita Boquerones en vinagre€5.50
- Taberna El Miguelete Boquerones en vinagre€3.50
Ibiza
- Can Moreta Boquerones en vinagre€10
- Es Xarcu Boquerones en vinagre€18
- Es Torrent Boquerones en vinagre€25
Barcelona
- Vermuteria Lou BOQUERONES EN VINAGRE 4 FILETES€7
- La Esquinica Boquerones en vinagre
Granada
- La Esquinita De Javi BOQUERONES EN VINAGRE€20
- La Tabernilla del Darro Boquerones en vinagre€11.25
Santa Cruz de Tenerife
- Atlantis Restaurante Gastro Arrocería Boquerones En Vinagre€8
- La Reserva Boquerones en Vinagre€12.50
Costa Adeje
- Restaurante Celso Boquerones en vinagre€13.50
Bilbao
- Bacaicoa Boquerones€3.10
Mahón
- Txoko Menorca BOQUERONES EN VINAGRE€10
General information about this dish, not provided by the venue. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.