In Salzlake marinierte Entenköpfe
Kacze głowy marynowane w solance
26 PLN≈ 5,90 €
Pekin Duck · Warschau
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß34%
- Fett64%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Entenköpfe, die in einer salzhaltigen Flüssigkeit konserviert wurden, um Geschmack und Textur zu verbessern. Sie werden typischerweise kalt als Vorspeise serviert.
Typische Zutaten
- Entenköpfe
- Salz
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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