Traditioneller Żurek
Żurek tradycyjny
29 PLN≈ 6,58 €
First Floor Restaurant · Warschau · 250 ml
Suppe auf Sauerteig und geräuchertem Fond mit weißer Wurst, Speck und Ei.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Soja
- Milch
- Sellerie
- Senf
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß17%
- Fett65%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine saure Roggenschleimsuppe aus fermentiertem Roggenmehl-Starter, die typischerweise mit geräuchertem Fleisch und gekochtem Ei serviert wird.
- Küche
- Polnisch
- Herkunft
- Polen
Typische Zutaten
- Roggensauerteig
- Räucherbrühe
- weiße Wurst
- Speck
- Ei
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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