Spyros Metaxas

Joghurt-Snack mit Gurken, Kräutern und Brot.

Im Ofen gebackener dünner Fladen mit Schweinefleisch, Lamm, Gewürzen und Kräutern.

Gegrillte Gemüsehäppchen mit Käse.

Mozzarella-Käse, in der Pfanne geschmolzen mit Kräutern und Zitronensauce.

Feta-Käse, in der Pfanne geschmolzen mit Garnelen, Knoblauch, Tomaten und Kräutern.

Kalte Joghurtsuppe mit Gurken und Kräutern.

Teigfladen mit Auberginen, Tomaten, Paprika und Käse, im Ofen gebacken.

Gebratenes Hähnchen mit Gemüse, Joghurtsoße, Salat und Pommes Frites, in Fladen gewickelt.

Gegrilltes Hähnchen mit Fettuccine-Nudeln, gebratener Apfel und Tzatziki-Sauce.

Gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse, Joghurt-Tomaten-Sauce, Salat, roten Zwiebeln und Pommes Frites, in Fladen gewickelt.

Gegrilltes Schweinefleisch mit Pita, Salat, Salsa, Tzatziki und Balsamico-Honig-Öl-Sauce.

Gebratener Blumenkohl und Brokkoli mit Ei-Kräuter-Sauce und Tzatziki.

In der Pfanne gebratene Kartoffeln mit Zucchini, Zwiebeln, Kräutern und Tzatziki.

In der Pfanne gebratene Kartoffeln mit Tomaten, Kräutern und Tzatziki.

Spinat geschmort mit Ei-Kräuter-Tzatziki-Sauce.

Kalmare geschmort mit Zitrusfrüchten und Ouzo, serviert mit Salat und Balsamico-Honig-Öl-Sauce.

Muscheln geschmort mit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten und Kalamata-Oliven.

Am Grill gebackene ganze Königliche Dorade.

Am Grill gegrillte Garnelen mit Metaxa- und Zitrus-Flambé-Sauce.