Spyros Metaxas

Gustare pe bază de iaurt cu castraveți, ierburi și pâine.

Lipie subțire coaptă la cuptor cu vită, pui, condimente și ierburi.

Lipii de legume la grătar cu brânză.

Brânză mozzarella topită în tigaie cu ierburi și sos de lămâie.

Brânză feta topită în tigaie cu creveți, usturoi, roșii și ierburi.

Supă rece de iaurt cu castraveți și ierburi.

Lipie din aluat cu vinete, roșii, ardei și brânză, coaptă în cuptor.

Pui gătit cu legume, sos de iaurt, salată și cartofi prăjiți, învelit într-o lipie.

Pui la grătar cu paste fettuccine, măr coapt și sos tzatziki.

Porc gătit cu legume, sos de iaurt-roșii, salată, ceapă roșie și cartofi prăjiți, învelit într-o lipie.

Porc la grătar cu pita, salată, salsa, tzatziki și sos de balsamico-miere-ulei.

Varză de አበባ și broccoli prăjite cu sos de ou-ierbi și tzatziki.

Cartofi cu dovlecei, ceapă, ierburi și tzatziki, gătiți în tigaie.

Cartofi cu roșii, ierburi și tzatziki, gătiți în tigaie.

Spanac gătit cu sos de ou-ierbi-tzatziki.

Calmari gătiți cu citrice și ouzo, serviți cu salată și sos de balsamico-miere-ulei.

Midii gătiți cu ceapă caramelizată, roșii și măsline Kalamata.

O doradă regală întreagă coaptă pe cărbuni.

Creveți coșiți pe grătar cu sos flambé de metaxo și citrice.