Spyros Metaxas

Йогуртовая закуска с огурцами, травами и хлебом.

Тонкая лепешка, запеченная в духовке со свининой, бараниной, специями и травами.

Сыр моцарелла, расплавленный на сковороде с травами и лимонным соусом.

Сыр фета, расплавленный на сковороде с креветками, чесноком, помидорами и травами.

Холодный йогуртовый суп с огурцами и травами.

Тестовая лепешка с баклажанами, помидорами, перцем и сыром, запеченная в духовке.

Жареная курица с овощами, йогуртовым соусом, салатом и картофелем фри, завернутая в лепешку.

Жареная на гриле курица с пастой феттуччине, запеченным яблоком и соусом цацики.

Жареная свинина с овощами, йогуртово-томатным соусом, салатом, красным луком и картофелем фри, завернутая в лепешку.

Жареная на гриле свинина с питой, салатом, салсой, цацики и бальзамико-медово-масляным соусом.

Жареная цветная капуста и брокколи с яично-травяным соусом и цацики.

Жареный на сковороде картофель с цукини, луком, травами и цацики.

Жареный на сковороде картофель с помидорами, травами и цацики.

Шпинат, тушенный с яично-травяным соусом цацики.

Кальмары, тушенные с цитрусовыми и узо, подаются с салатом и бальзамико-медово-масляным соусом.

Мидии, тушенные с карамелизованным луком, помидорами и оливками каламата.

Целая королевская дорида, приготовленная на углях.

Креветки на углях с соусом фламбе из Metaxa и цитрусовых.