Traditioneller „Sbrisolona“ knuspriger Kuchen mit Zabaione-Mousse

traditional “sbrisolona” crunchy cake with zabaione mousse

9 €

Vecio Macello · Verona

Eier
Erdnüsse
Soja
Milch
Schalenfrüchte
Sesamsamen

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß6%
6%
Fett53%
53%
Kohlenhydrate41%
41%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein mürber Mandelkuchen, serviert mit einer leichten, luftigen Zabaione-Mousse.

Küche: Italienisch (Mantua)
Herkunft: Mantua, Italien

Typische Zutaten

Mandeln
Mehl
Butter
Zucker
Eier
Marsala-Wein

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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