Frittierter Baccalà mit Creme von süßen Paprika und gegrillter Aubergine
Baccalà fritto con crema di peperoni dolci e melanzana alla brace
34 €
Hostaria da Franz · Venedig
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß24%
- Fett51%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Knusprig frittierter Stockfisch serviert mit einer süßen Paprikacreme und gegrillter Aubergine.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Stockfisch
- Mehl
- süße Paprika
- Aubergine
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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