Geräucherte Burrata, Kürbis, Knollenreduktion und Kürbiskerne
Burrata affumicata, zucca, riduzione di tuberi e semi di zucca
16 €
Birraria La Corte · Venedig
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß11%
- Fett68%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges Käsegericht mit geräuchertem Burrata, serviert mit geröstetem Kürbis und einer herzhaften Knollenreduktion.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- burrata
- kürbis
- knollen
- kürbiskerne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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