Dimljeni burrata sir, bundeva, redukcija korjenastog povrća i sjemenke bundeve
Burrata affumicata, zucca, riduzione di tuberi e semi di zucca
€ 16
Birraria La Corte · Venecija
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini11%
- Masti68%
- Ugljikohidrati21%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasto jelo od sira koje sadrži dimljenu burratu, posluženu uz pečenu bundevu i aromatični redukcijski umak od korjenastog povrća.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- burrata
- bundeva
- korjenasto povrće
- sjemenke bundeve
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?