Tintenfisch in Schwarz mit weichem Bianco Perla Polenta (Slow Food Presidio) der Landwirtschaft Betriebe Renato Ballan
Seppie in Nero Nostrane con polenta morbida Bianco Perla (Presidio Slow Food) dell'Azienda Agricola Renato Ballan
23 €
Antiche Carampane · Venedig
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß26%
- Fett32%
- Kohlenhydrate42%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Cuttlefish cooked in its own ink, served alongside soft, creamy polenta.
- Küche
- Italian (Venetian)
- Herkunft
- Venice
Typische Zutaten
- cuttlefish
- squid ink
- polenta
- onion
- olive oil
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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