Spaghetti Carbonara
Спагети Карбонара
11 €
SEWE Restaurant & Bar · Warna · 320 г
Spaghetti mit Guanciale, Pecorino und Eigelb.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
Nährwerte
≈ 700 kcal± 15% · pro Portion von etwa 320 g
- Eiweiß31 g
- Fett33 g
- Kohlenhydrate69 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 13 g
- davon Zucker
- 2,3 g
- Ballaststoffe
- 3,6 g
- Salz
- 3,5 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 113%
- Zink 45%
- Vitamin D 44%
- Calcium 42%
- Eisen 33%
- Folat 31%
- Vitamin A 29%
- Kalium 20%
- Vitamin E 18%
- Vitamin B1 17%
- Magnesium 17%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Ein klassisches römisches Pastagericht aus Eiern, Hartkäse und gepökeltem Schweinebacken.
- Küche
- Italienisch (Römisch)
- Herkunft
- Rom
Typische Zutaten
- Spaghetti
- Guanciale
- Pecorino Romano
- Eigelb
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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