营养成分
≈ 700 千卡± 15% · 每份约 320 克
- 蛋白质31 g
- 脂肪33 g
- 碳水化合物69 g
- 其中饱和脂肪
- 13 g
- 其中糖
- 2.3 g
- 膳食纤维
- 3.6 g
- 盐
- 3.5 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素B12 113%
- 锌 45%
- 维生素D 44%
- 钙 42%
- 铁 33%
- 叶酸 31%
- 维生素A 29%
- 钾 20%
- 维生素E 18%
- 维生素B1 17%
- 镁 17%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
关于这道菜
一种经典的罗马面食，由鸡蛋、硬质奶酪和腌制猪脸颊肉制成。
- 菜系
- 意大利 (罗马)
常见食材
- 意大利面
- guanciale
- pecorino romano
- 蛋黄
- 黑胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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