Wagyu-Cecina Iberica mit Focaccia, nativem Olivenöl und Maldon-Salz
Cecina ibérica de Wagyu, pan focaccia con AOVE y sal maldon
24 €
Sabbia by Gabbeach · Valencia
- Glutenhaltiges Getreide
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß21%
- Fett58%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gereiftes Rindfleisch von Wagyu-gefütterten Iberischen Rindern, serviert mit Focaccia und Olivenöl.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Cecina
- Focaccia
- natives Olivenöl extra
- Maldon-Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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