Gedämpfte Venusmuscheln oder Miesmuscheln (Saison)
Clochinas o mejillones al vapor (temporada)
14 €
El Forcat · Valencia
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß48%
- Fett29%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Schalentiere, im eigenen Panzer gedämpft, oft schlicht mit Zitrone oder Knoblauch und Petersilie gewürzt.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Venusmuscheln
- Miesmuscheln
- Weißwein
- Knoblauch
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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