Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß10%
- Fett52%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gewürztes Gemüsegericht aus Auberginenscheiben, die in einem gewürzten Kichererbsenmehlteig beschichtet und frittiert werden.
- Küche
- Indisch
- Herkunft
- Indien
Typische Zutaten
- Aubergine
- Kichererbsenmehl
- Kurkuma
- Kreuzkümmel
- Chilipulver
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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