DIE BIRNE (ART) TATIN

LA POIRE (FAÇON) TATIN

9 €

Café Chouchou · Toulouse

Mit Cognac karamellisierte Birnen und knuspriger Teigschicht, serviert mit Zitronen-Crème-fraîche.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß4%
4%
Fett53%
53%
Kohlenhydrate43%
43%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Birnen, zubereitet im Stil einer Tarte Tatin, karamellisiert mit Cognac und serviert mit knusprigem Gebäck und Zitronen-Crème-fraîche.

Küche: Französisch
Herkunft: Frankreich

Typische Zutaten

Birnen
Cognac
Gebäck
crème fraîche
Zitrone

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Zurück zur Speisekarte von Café Chouchou